今日中國(guó)，人們不斷的追求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)及財(cái)富增長(zhǎng)，在此過(guò)程中，自然環(huán)境遭到污染，生存空間受到破壞。為保護(hù)民眾健康生活的權(quán)利，必須要找到一種既能滿足發(fā)展需要，又能保護(hù)環(huán)境的發(fā)展模式，即綠色環(huán)保的發(fā)展模式。節(jié)能降耗是綠色環(huán)保理念的重要實(shí)現(xiàn)手段之一。酒店建筑作為大型公用建筑是耗能大戶，降低運(yùn)營(yíng)能耗能產(chǎn)生較大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。通常情況下，酒店在使用過(guò)程中的采暖、空調(diào)、通風(fēng)能耗占到建筑能耗的60%左右，因此，采取相應(yīng)的節(jié)能措施是酒店節(jié)能的主要途徑。自2009年起，萬(wàn)達(dá)集團(tuán)秉承綠色經(jīng)營(yíng)的理念，制定了《萬(wàn)達(dá)酒店機(jī)電系統(tǒng)設(shè)計(jì)導(dǎo)則》（以下簡(jiǎn)稱導(dǎo)則），從設(shè)計(jì)階段起，在酒店機(jī)電系統(tǒng)設(shè)置方面做了一些有益的嘗試。

一、冷水主機(jī)的裝機(jī)容量

萬(wàn)達(dá)導(dǎo)則規(guī)定：冷水機(jī)組的臺(tái)數(shù)不宜少于3臺(tái)，每萬(wàn)平米的裝機(jī)容量不超過(guò)300RT。酒店的中央空調(diào)系統(tǒng)絕大部分時(shí)間都是在部分負(fù)荷下工作。不同的負(fù)荷條件下，單臺(tái)冷機(jī)的性能系數(shù)不同，過(guò)低的負(fù)荷比，將導(dǎo)致冷機(jī)工作在低性能系數(shù)狀態(tài)。合理選擇機(jī)組數(shù)量及裝機(jī)容量，可以避免大馬拉小車(chē)，保證冷水主機(jī)在高效區(qū)工作，降低電力消耗。

二、設(shè)置免費(fèi)冷系統(tǒng)

萬(wàn)達(dá)導(dǎo)則規(guī)定：除嚴(yán)寒地區(qū)外，其他地區(qū)項(xiàng)目均應(yīng)考慮設(shè)置免費(fèi)供冷系統(tǒng)。萬(wàn)達(dá)建設(shè)的酒店一般為五星級(jí)或五星以上級(jí)酒店，通常采用四管制空調(diào)系統(tǒng)，即使在冬季也要根據(jù)客人的需求提供供冷服務(wù)，而冬季啟動(dòng)冷水機(jī)組無(wú)疑是極不經(jīng)濟(jì)的。所謂免費(fèi)供冷系統(tǒng)（FREECOOLING），即在過(guò)渡季節(jié)和冬季冷水機(jī)組不啟動(dòng)，空調(diào)冷卻水系統(tǒng)作為冷源運(yùn)行，冷卻水通過(guò)單獨(dú)設(shè)置的板式換熱器與空調(diào)冷凍水進(jìn)行熱交換，從而為酒店建筑內(nèi)區(qū)提供廉價(jià)冷源，減少了能源消耗。通常板換的冷源側(cè)供回水溫度8.5/12℃，負(fù)荷側(cè)供回水溫度10/15℃,室外環(huán)境要求溫度為濕球溫度4℃。

三、衛(wèi)生間排風(fēng)熱回收

萬(wàn)達(dá)導(dǎo)則規(guī)定：應(yīng)考慮客房層PAU設(shè)置顯熱回收器。實(shí)際實(shí)施過(guò)程中，由于10層以上客房層通常分為上下兩個(gè)新風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)，下層新風(fēng)系統(tǒng)的PAU通常設(shè)置在層高不到2.2米的設(shè)備夾層，受層高限制無(wú)法設(shè)置顯熱換熱器，因此只有PAU設(shè)置在屋面機(jī)房的上部新風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)置了板式顯熱換熱器進(jìn)行熱交換，對(duì)新風(fēng)進(jìn)行預(yù)熱/預(yù)冷處理，減少了熱/冷負(fù)荷，降低了空調(diào)能耗。

四、空調(diào)機(jī)組及廚房排風(fēng)排煙變頻運(yùn)行

萬(wàn)達(dá)導(dǎo)則規(guī)定：AHU的送風(fēng)機(jī)及回風(fēng)機(jī)需設(shè)置變頻器，根據(jù)回風(fēng)溫度調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速。服務(wù)廚房的通風(fēng)機(jī)均采用變頻風(fēng)機(jī)；除垃圾間、衛(wèi)生間、洗浴、SPA、更衣、貯藏室、柴油發(fā)電機(jī)房等區(qū)域的的通風(fēng)系統(tǒng)采用單速風(fēng)機(jī)外，其余以散熱為目的的通風(fēng)機(jī)均采用雙速風(fēng)機(jī)，根據(jù)服務(wù)區(qū)域的通風(fēng)需要來(lái)決定風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速。高轉(zhuǎn)速，高功率；低轉(zhuǎn)速，低功率。通過(guò)上述措施可以顯著降低空調(diào)風(fēng)系統(tǒng)及通風(fēng)系統(tǒng)的能耗。

五、空調(diào)冷凍水泵、冷熱水泵、生活給水變頻運(yùn)行

萬(wàn)達(dá)設(shè)計(jì)導(dǎo)則明確要求：空調(diào)水系統(tǒng)采用一次泵或二次泵變流量系統(tǒng)。酒店內(nèi)供水采用局部區(qū)域市政供水和生活儲(chǔ)水箱+變頻供水機(jī)組的供水模式。酒店的空調(diào)水泵在空調(diào)季節(jié)要24小時(shí)運(yùn)行，單臺(tái)空調(diào)水泵功率通常都要幾十千瓦，如果定頻運(yùn)行，單獨(dú)空調(diào)水泵的電費(fèi)就將是一個(gè)可觀的數(shù)字。生活給水泵一年四季、一天二十四小時(shí)均要保持運(yùn)行，雖然單臺(tái)的水泵通常功率不大，只有幾個(gè)千瓦，但積少成多，單臺(tái)定頻運(yùn)行的一年電費(fèi)也是不可小視。因此，配置變頻空調(diào)水泵和變頻生活給水泵可以大大減低運(yùn)行能耗。

六、蒸汽凝結(jié)水熱回收

結(jié)合近兩年開(kāi)業(yè)酒店的運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)，在下一步的萬(wàn)達(dá)導(dǎo)則修訂中，將明確要求洗衣房的蒸汽冷凝水管路上設(shè)置冷凝水熱回收裝置。正常滿負(fù)荷運(yùn)營(yíng)條件下，每小時(shí)洗衣房蒸汽耗量在一噸以上，產(chǎn)生飽和冷凝回水上百千克。這些高溫冷凝水如果直接接入鍋爐補(bǔ)水箱，經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生大量的蒸汽，產(chǎn)生熱污染，所以需要加入大量的降溫用軟化水。將這些冷凝水接入冷凝水熱回收裝置，所含的熱量加熱鍋爐給水后再進(jìn)入鍋爐補(bǔ)水箱，既降低了鍋爐的加熱能耗，也降低了鍋爐軟化水耗用量，一舉兩得。

以上是萬(wàn)達(dá)集團(tuán)在綠色酒店建設(shè)方面所采取的一些具體措施。今后一個(gè)時(shí)期，我國(guó)人口還將繼續(xù)增長(zhǎng)，人均資源占有量少的矛盾將更加突出。這種基本國(guó)情決定了我國(guó)必須走綠色環(huán)保，節(jié)約化增長(zhǎng)的發(fā)展道路。萬(wàn)達(dá)集團(tuán)將堅(jiān)定奉行綠色發(fā)展的理念，不斷探索完善實(shí)現(xiàn)綠色酒店經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)措施，在提高自身經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，為我國(guó)社會(huì)的健康發(fā)展做出自己的應(yīng)有貢獻(xiàn)。